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Gourmandises

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Mr Me Tabourdeau
Artisan Boulanger-Pâtissier

partenaire jusqu’en 2015.

Voilà une adresse gourmande à ne pas manquer! Il s’agit de notre artisan boulanger-pâtissier qui fournit entre autre plusieurs chambres d’hôtes voisines et appartenant à notre association. Le lien nécessaire et incontournable pour nos tables de petit-déjeuners.
Mais la singularité des Tabourdeau réside en le fait qu’ils tiennent à travailler avec la meilleure farine et des produits de qualité. Pour cela, Monsieur se fournit dans l’une des dernières minoteries privées et indépendantes régionales, à Bressolles, près de Moulins (03), elle-même ne travaille qu’avec les céréaliers de l’Allier.
Nous mangeons donc du pain fabriqué avec la farine produite localement, ce qu’il est important de mentionner de nos jours! Ce sera donc la baguette de Bressolles ou le pain de Chamignoux…mais on y déguste aussi la spécialité de Monsieur : les petits biscuits sablés aux noisettes Coustois!
Par ailleurs, Monsieur prépare des pâtisseries pour vos mariages, baptèmes et autres repas familiaux de fête et Madame peut en être fière et se réjouir du résultat, du simple et du BON!
Régalons-nous donc de nougatine et de choux à la crème, rien de tel qu’une pièce montée en forme de coeur ou de l’église de votre mariage…pour apprécier la vie!

heures d’ouverture : du mardi au samedi : 7h30-13h et 16h-19h30 puis le dimanche : 7h30-13h

(fermé le lundi, toujours ouvert les jours de Fêtes)

spécialités : Monsieur le boulanger adore préparer les pièces montées, nougatine et choux à la crème!

Mais selon leurs clients habitués, force est de reconnâitre que notre couple d’artisans joue aussi un rôle social & convivial très important sur leur commune, ils restent un lien incontournable entre les habitants, servant de “boîte aux lettres” amicale. Pour de nombreuses personnes âgées et seules, le passage du boulanger à domicile est encore un moment crucial de la journée, une visite indispensable qui écarte éloignement et solitude! Tout naturellement, étant natifs de la région ou presque et installés depuis si longtemps, Mr Me Taburdeau font, en quelques sorte, “partie du paysage”, la confiance est établie et garantie.

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